Descripción
Cesto ciego:
Vaporiera.
Para alimentos de grano pequeño (ej: arroz)
Papas, verduras, compotas (frutas que se cocinan en sus propios jugos)
Cocción tradicional.
Guisos y comidas que se cocinan en sus salsas
Baño María.
Individual o bien colocando moldes dentro del cesto
Descongelamiento.
Colocando el alimento a descongelar dentro del cesto con una cantidad mínima de agua
Mamaderas y frascos
Cesto perforado:
Se usa siempre en conjunto con el cesto ciego; éste se llena con agua y aromáticas.
Función vaporiera.
Verduras, papas, pescados, camarones, pastas.
